Simpson69
(Besucher, 1027 Beiträge)
Diät-Typ: Atkins, unter 10g KH/ Tag
Größe: 166 cm Alter: 24
2004-02-02:
89.00 Kg.
2005-06-28:
68.00 Kg.
Zielgewicht: 59.00 Kg
Sport: reiten,laufen,hometrainer,...
Hobbies: mein Pferd, Sport,...
Registriert seit: 08.07.04
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Essen Sie NICHTS, was nicht auf dieser Liste steht!
Fleisch:
Rindfleisch
Schweinefleisch
Lammfleisch
Speck
Kalbfleisch
Schinken
Wildbret
Steaks
Corned beef
Lammkoteletts
Zunge
Gehacktes
Jede Art von Fleisch in jeder Menge und sonstiges Fleisch außer:
Fleisch mit Füllzusätzen wie in Würstchen, Fleischklößen und manchen Wurstwaren außer: Frühstücksfleisch mit Nitriten oder Zuckerzusätzen Produkte, die nicht ausschließlich Fleisch enthalten. Keine Füllungen!
Produkte, die nicht ausschließlich Geflügel enthalten
Fisch:
Alle Fische, einschließlich Dosenlachs und Thunfisch. Alle Meeresfrüchte, geräuchert und in Öl aus Dosen Flunder, Forelle, Hering, Lachs, Sardinen, Seezunge und sonstiger Fisch.
Außer Austern, Muscheln und Fischkonserven mit Gemüsezusätzen wie saure Gurken, Tomaten etc. und Saucen. Produkte, die nicht ausschließlich Fisch enthalten.
Meeresfrüchte, Austern, Hummer, Krabben, Miesmuscheln, sonstige essbare Muscheln, Shrimps, Tintenfisch und sonstige Meeresfrüchte.
Salate 2 kleine Portionen (je 1 Tasse locker gepackt) grünen Salat pro Tag, nur grüne Blätter, Selleriestangen, Gurke oder Rettich Saucen aus Essig, Öl, Salz, Kräutern, getrockneten Gewürzen, geriebenem Käse oder Sardellen. Oder statt Salat eine saure Gurke. Plus ... grüne Oliven.
Eier in jeder Form und Zubereitungsart und unbegrenzt. Gefüllte Eier, hartgekochtes Ei, Omelettes, pochiertes Ei, Rührei, Spiegelei, weichgekochtes Ei und sonstige Eierspeisen: Gewürze: Salz, Pfeffer, Senf, Meerrettich, Essig, Vanille und andere Extrakte und Aromata, Süßstoff, alle gemahlenen Gewürze, die KEINEN Zucker enthalten.
Fette und Öle, Butter, Pflanzenöl, Mayonnaise, Speck.
Viele Fette, ganz besonders bestimmte Öle, sind für eine gute Ernährung lebenswichtig. Fügen Sie außerdem einen Spender für Gammalinolensäure und Omega-3-Öle (EPA, Lachsöl, Leinsamenöl) hinzu. Einfaches ungesättigtes Olivenöl ist sehr wertvoll. Alle pflanzlichen Öle sind erlaubt. Am besten sind Walnuss-, Sojabohnen-, Sesam-, Sonnenblumen- und Safloröl, besonders kaltgepresste. Das Fett im Fleisch oder Geflügel ist erlaubt.
Margarine sollte nicht wegen ihres Kohlenhydratgehalts gemieden werden, sondern weil sie ein Gesundheitsrisiko darstellt. Wenn Sie an einer Pilzinfektion leiden, ist Mayonnaise nicht erlaubt. Schlagsahne 4 Teelöffel pro Tag (Sahne enthält weniger Kohlenhydrate als Milch; ... ... trinken Sie also keine Milch! Käse 110 g pro Tag von jedem Hartkäse. Alt und jung, aus Cheddar, Frischkäse, Hüttenkäse, Kuh- oder Ziegenmilch, Mozzarella, Schweizer Käse und so gut wie jeder anderer Käse. Keine Schmelz- der Weichkäse! In jedem Käse sind in gewissem Umfang Kohlenhydrate enthalten, die erlaubten Käsemengen hängen also vom Kohlenhydratgehalt ab. Kein Diätkäse, Streichkäse oder Molke. Menschen mit Pilzinfektion, Allergie gegen Milchprodukte allgemein oder Käse im besonderen müssen auf Käse verzichten. Käseimitationen sind nicht erlaubt, mit Ausnahme von Tofu (Sojakäse) – doch auch hier den Kohlenhydratgehalt prüfen!
Süßspeisen: Götterspeisen mit Süßstoff gesüßt. Obstsäfte: Saft einer Zitrone oder Limone. Kräuter: Basilikum, Dill, Koriander, Oregano, Rosmarin, Thymian.
Gewürze: Alle Gewürze ganz nach Geschmack, solange kein Zucker darin enthalten ist. Diätlebensmittel vermeiden, da oft viel höherer Kohlenhydratgehalt.
Getränke: Wasser, Mineralwasser (Rietennauer, Vichy, Contrex, Selterswasser), Rinder- und Hühnerbrühe, Diät-Limonaden OHNE Zucker, Kaffee*, Tee, koffeinfreier Kaffee, Clubsoda, Diätsoda (Etikett beachten), Eistee mit Süßstoff entcoffeinierter Kaffee oder Tee, klare Brühe / Bouillon (nicht alle Marken), Limonaden ohne Kalorien, Limonen- oder Zitronensaft (enthält 2,8 g KH per 30 g), Kräutertee (ohne Zucker, nicht aus Gerstenextrakt, Datteln oder Feigen), Orangenlimonaden (natürliche oder künstliche enthalten einige Kohlenhydrate – ein paar Gramm können Sie über diese Getränke zu sich nehmen), Pulver für Fruchttrank (künstlich gesüßt, kohlenhydratfrei), Quellwasser, Sahne (auf Kohlenhydratgehalt achten), Korngetränke wie Kaffee-Ersatz sind nicht erlaubt.
Koffein ist nicht erlaubt.
Künstliche Süßstoffe:
Erlaubt sind: Aspartam, Acesulfam-K, Saccharin Nicht erlaubt: Sorbitol, Manitol und andere Hexitole.
Natürliche Süßstoffe Nicht erlaubt: alle Süßmittel mit den Endungen -ose (wie Maltose, Fruktose usw.) Benutzen Sie für Salatdressings Ihr Lieblingsöl mit Essig oder Zitronensaft und Gewürzen.
Geriebener Käse, Eier, Speck oder gebratenes Schweinefleisch sind als kleine Zugabe erlaubt. Salatgarnierung: krossgebratene Speckstückchen, geriebener Käse, gehacktes hartes Eigelb, Sauerrahm, gehackte geröstetes Pilze, Anchovis * Da die meisten übergewichtigen Menschen Hypoglykämie haben, sollte Kaffee auf 6 Tassen pro Tag beschränkt bleiben. Falls Sie wissen, dass Sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben, trinken Sie lieber nur 3.
HÄUFIGE FEHLER; DIE SIE VERMEIDEN SOLLTEN:
1. Beachten Sie, dass die 14-Tage-Diät kein Brot, kein Getreide, kein stärkehaltiges Gemüse, keine Früchte und keine anderen Milchprodukte als Käse, Sahne oder Butter enthält.
2. Nehmen Sie keine Diätprodukte, es sei denn, sie sind ausdrücklich mit „ohne Kohlenhydrate“ gekennzeichnet. Die meisten diätischen Lebensmittel sind für fettarme, nicht kohlenhydratarme Diäten gedacht.
3. Das Worte „ohne Zucker“ reicht nicht aus. Das Produkt muss den Kohlenhydratgehalt aufzeigen, nach dem Sie sich richten müssen.
4. Viele Produkte, die Sie eigentlich nicht als Lebensmittel betrachten, wie z. B. Kaugummi, Hustensaft und Hustentropfen, enthalten viel Zucker oder andere kalorienhaltige Süßstoffe und sollten daher nicht genommen werden.
Erlaubte Gemüse (allerdings nicht für Stufe 1!): Gemüse: Artischocken, Auberginen, Avocados, Bambussprossen, Blumenkohl, Bohnen, grüne Bohnensprossen, Broccoli, Chayote, Champignons, Chinakohl, Flaschenkürbis, Kohl (Rot-, Weiß- und Grün-), Kohlrabi, Knollensellerie, Kürbis, Lauch, Löwenzahn, Mangold, Okraschoten, Palmherzen, Paprikaschoten, Rhabarber, Rosenkohl, Rüben, Sauerkraut, Schalotten, Sojakeime, Spaghettikürbis, Spargel, Spinat, Tomaten, Wachsbohnen, Zucchini, Zuckerschoten, Zwiebeln,
Woraus Sie Ihre Salate machen dürfen:
Salate: Alfalfasprossen, Bok Choy, Brunnenkresse, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Eskaro, Feldsalat, Fenchel, Gurken, Kopfsalat, Morcheln, Oliven (grüne und schwarze), Paprikaschoten (grüne), Petersilie, Pilze, Radicchio, Radieschen, Romanesco, Rucola, Sauerampfer, Saure Gurken, Schalotten, Schnittlauch, Selleriestangen, Spanischer Salat, Zwiebeln.
Streng verboten: (Gift für Sie! Vergessen Sie es nicht!) Bananen, Bohnen, Bonbons, Brot, Chashewnüsse, Crackers, Datteln, Eiscreme, Erbsen, Feigen, Fruchtsäfte, Fruchtsirupe, Getreideflocken (alle!), Grieß, Honig, Joghurt (mit Zucker, Frucht- oder sonstigen Zusätzen), Kartoffelmehl, Kartoffeln, Kaugummi, Kekse, Ketchup, Kuchen, Mais, Maisstärke, Makkaroni, Marmelade, Mehl (sowie alle Mehlspeisen), Milch, Pfannkuchen, Pralinen, Reis, Rosinen, Schokolade, Sirup, Spaghetti, Süßigkeiten (alle!), Süß-saure Gurken, Teigwaren (alle!), Trockenfrüchte, Zucker,...
Und noch mehr ...
Ein einziger Fehler, wie z. B. ein Kaugummi oder etwas Milch in Ihrem Kaffee wirft Sie unter Umständen auf Stufe 1 zurück, weil das neue chemische Gleichgewicht Ihres Körpers dadurch wieder umgestoßen wird. Genauso kann durch ein geringfügiges Überschreiten Ihrer KKS das fettmobilisierende Hormon aufhören, in Ihrem Blut zu zirkulieren. Sie brauchen dann mindestens zwei vollkommen kohlenhydratfreie Tage, bis der Schaden behoben ist und Sie sich wieder, ohne hungrig zu sein, wohl fühlen und wissen, dass Ihr Körper sein eigenes überschüssiges Fett verbrennt.
Wer aufhört besser zu werden, der hört auf gut zu sein!!!
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virt.
Orden
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Kleindatenhaltung
Fahrschulverzeichniss Heidenheim (an der Brenz)
