erfolgreich abnehmen mit low-carb - Thema: Milch als Abnehm-Stopper?

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Lukas

(Neuling, 2 Beiträge)

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Hallo in die Runde,

bin zwar neu im Forum aber nicht neu bei Montignac und Low-Carb.

Hab auch schon fünf ganze Kilo runter und wollte mal eine Beobachtung in die Runde geben, verbunden mit einer Frage.

Und zwar stellte sich auch bei mir nach recht rasch purzelnden Pfunden ein Stopp ein. Sprich: Nix ging mehr, im Gegenteil, manchmal sogar ein paar hundert Gramm mehr auf der Waage.

Frust. Aber noch mal geguckt und festgestellt, dass ich in der Zeit, als ich aufhörte abzunehmen, vermehrt Milch und Milchprodukte gegessen haben (ja, nicht mal die molkehaltigen, frischen Käse, sondern brav Magermilch und alten Käse).

Bei Montignac fand ich dann, dass Milch einen recht kräfitgen Insulin-Stoß auslösen kann. Wobei ich noch nirgendwo gefunden habe, über welche Mechanismen das passiert, aber das nur am Rande (vielleicht weiß es ja trotzdem jemand, interessant wäre es allemal).

Das geht auch gut mit meinem Hungerfühl zusammen, merke ich jetzt: Wenn ich Käse esse, beispielsweise, dann stellt sich doch hinterher ein recht deutlicher Japs auf Kohlehydrate ein - sprich: Es sieht also sehr nach einem erhöhten Insulinspiegel aus.

Nun, als ich dann die Milch wieder komplett aus der Ernährung verbannt hatte: Siehe da, die Pfunde purzeln wieder.

Hat jemand vielleicht ähnliche Erfahrungen gemacht oder kann ein wenig mehr Informationen liefern?

Besten Dank schon jetzt

Lukas

22.11.09, 21:38:09

Angelchen68

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Naja, Milch- und Milchprodukte haben natürlich auch so ihren Kohlenhydratanteil... 4.7 g/100 mL.
Nun kommt es natürlich darauf an, wieviel Du davon zu Dir genommen hast.
Die Kohlenhydrate von der Milch stammen vom MilchZUCKER...

Wenn unser Leben wirklich die Summe aller Entscheidungen ist, die wir getroffen haben,
dann können wir nicht ändern, wer wir sind.
Aber durch jede neue Entscheidung, die wir treffen,
können wir beeinflussen wer wir sein werden.
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22.11.09, 22:02:41

Lukas

(Neuling, 2 Beiträge)

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Hallo,

Danke für Deine rasche Antwort. Ich hätte mich etwas genauer ausdrücken müssen, glaube ich. Der Punkt ist der, dass ich eben wirklich relativ gesehen nur wenig, sehr wenig Käse an diesen "Abnehm-Stopp-Tagen" gegessen habe. Grad mal zwei, drei Würfelchen, zusammen mit zwei Scheiben ganz magerem Schinken. Und sonst bis auf abends einen Salat gar nichts. Und trotzdem tat sich nichts.

Monti schreibt ja auch, dass Milchprodukte eigentlich in die "erlaubte" Ecke gehören, warnt aber eben vor dem "kräftigen Insulinstoß", die die auslösen können.

Und genau das ist eben auch mein Gefühl: Eine (im Verhältnis zur aufgenommenen Menge) wirklich überproportional starke Insulin-Reaktion auf Milch und Milchprodukte.

Nun kann (und wird wohl auch) das bei jedem verschieden sein. Interessant finde ich halt nur, dass man auch hier ja immer mal wieder liest, "Frust - plötzlich geht nichts mehr" und meine Idee war, ob da vielleicht bei einem oder anderen auch mal die Milch dahinter stecken könnte. Der Versuch ist ja einfach: Ein paar Tage ohne...

Weißt Du mehr über das Thema Milch und Insulinreaktion? Das Web gibt dazu komischerweise wenig her. Muss ja eine Überstimulation der Bauchspeicheldrüse durch Milch und Milchprodukte sein....

Spannend das alles.

Viele Grüße

Lukas

PS: Gestern ohne Milch: Wieder fast ein Kilo runter. YEAH!

23.11.09, 09:15:41

AnRu

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Evtl. folgender Link interessant!

http://www.lebenimoptimum.info/nutri/getreide.htm

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geändert von: Obsi am 28.01.10, 08:25:35

Milchprodukte wie Käse sind nicht das Problem, sie machen satt und haben wenig KH, abgesehen von Schmelzkäse und Joghurt.
Die Milch ist nur gefährlich, weil sie getrunken wird, nicht längere Zeit satt macht und als Durstlösche bei LC völlig ungeeignet ist, weil sie eben soviel MilchZUCKER besitzt. Schnell ist man hierdurch auch aus der Ketose und nix funzt mehr. Nach einem Liter Milch ist die Tagesration an KH bereits überschritten!
Sojamilch oder auch kleine Mengen Sahne/Kondensmilch, die mit Wasser verdünnt werden, wären hier gute Alternativen.

LG

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geändert von: Sassenach1983 am 28.01.10, 13:19:17

@Lukas: Magst Du dich bei unserem Neulings-Thread mit dem Fragebogen vielleicht noch vorstellen?
Dann erfahren wir etwas mehr von Dir......

Zu welcher LC Form tendierst Du denn?

Zitat von Lukas:

Grad mal zwei, drei Würfelchen, zusammen mit zwei Scheiben ganz magerem Schinken. Und sonst bis auf abends einen Salat gar nichts.

Du hast tagsüber aber hoffentlich mehr gegessen!!
Das ist ja wirklich sehr sehr wenig.

Viel Trinken ist auch wichtig.

Milch benutz ich nur, wenn ich KH freien Joghurt mache. Sonst trink ich eher Kaffee schwarz, oder mach mal nen El in meine Creme Fraiche rein.
Sind aber höchstens 3 Teelöffel am Tag...mehr ist grad bei Aktins glaub ich auch gar nicht erlaubt.

Velo gefahren 2010: 43,4km
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Sorry, Obsi und Sasse, habt ihr mal geschaut von wann der Thread ist und wann Lukas das erste und letzte mal da war?

Gibt doch soooo viele aktuelle Threads in die man posten kann.

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Zitat von AnRu:

Sorry, Obsi und Sasse, habt ihr mal geschaut von wann der Thread ist und wann Lukas das erste und letzte mal da war?

Gibt doch soooo viele aktuelle Threads in die man posten kann.

Besser spät geantwortet, als nie

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